焼酎とは
・焼酎
焼酎（しょうちゅう）とは、酒類のうち蒸留酒の一種である。
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、税法上においては連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている。（2006年5月1日酒税法改正）
かつては、焼酎にかかる酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として古くから愛飲されてきた。
酒税法では「アルコール含有物を蒸留した酒類」のうち、以下の条件を満たす酒類を焼酎としている。
発芽した穀類を使用していない
白樺の炭などで濾過していない
蒸留時に別途定められている物品以外を添加しない
アルコール度数が所定を下回る
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・焼酎 - Wikipedia
焼酎. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia) ... 焼酎(しょうちゅう)とは酒類のうち蒸留酒の一種である。 ... そのため、同地域で焼酎の醸造が盛んになった[要出典]。 また、長崎県
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なので、ふらりと一人で飲みにでも出掛けようか と思いましたが、出掛けませんでした。 また次の機会に。 代わりに、家で飲みました。 焼酎（常蔵）の梅シロップ割り。 梅シロップは、自家製ですo(^-^)o 甘酸っぱくて美味しい。 これで夏バテ知らずです。
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今日の焼酎は、「情け嶋芋」をロックで飲みました。 口に含むと、麦の香ばしい風味が感じられ、そのあとに芋の風味がじわじわと染み出す感じです、